24.11.2015

Kochen wie die Profis: Mit den innovativen Bosch Induktionskochfeldern der Serie 8 einfach perfekte Ergebnisse erzielen

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Kochen wie die Profis:
Mit den innovativen Bosch Induktionskochfeldern der Serie 8 einfach perfekte Ergebnisse erzielen

Neue Induktionskochfelder der Serie 8
Hoch entwickelte Sensorik: PerfectFry Bratsensor und PerfectCook Kochsensor
Großes TFT-Touchdisplay mit attraktiven Bildwelten: hochauflösend, intuitiv, interaktiv
Assist-Funktion für noch mehr Unterstützung und perfekte Ergebnisse
MoveMode: Ankochen, Fortkochen und Warmhalten auf festgelegten Temperaturzonen
„Automatische Übernahme der Einstellungen“: Kochgeschirr verschieben, Parameter beibehalten

Mehr als bei anderen Haushaltstätigkeiten gilt beim Kochen: Für perfekte Ergebnisse braucht man Erfahrung. Es sei denn, man besitzt ein Kochfeld, das es einem so richtig leicht macht. Wie die neuen Induktionskochfelder der Serie 8 von Bosch. Ihre Sensoren sorgen für eine präzise temperaturgesteuerte Zubereitung aller Gerichte. Bei den Premium-Modellen gibt es jetzt außerdem ein TFT-Touchdisplay (lieferbar ab April 2016) mit attraktiven Bildwelten für einfachste, intuitive Bedienung. Hinzu kommen weitere Features, die nicht nur die Kochergebnisse optimieren, sondern auch den Weg dahin noch angenehmer machen.

Präzisionssensorik als Erfolgsgarantie
Eines der wichtigsten Kriterien für optimale Resultate beim Kochen ist die richtige Temperatur. Die Kontrolle darüber übernehmen dank Bosch jetzt hochentwickelte Sensoren: der PerfectFry Bratsensor und der PerfectCook Kochsensor. Sie sorgen auch bei mehreren Töpfen oder Pfannen für entspanntes, souveränes Kochen. Dank permanenter Temperaturmessung und -steuerung brennt nichts an, bleibt nichts roh und kocht nichts über. Statt Powerstufen wird bei den Bosch-Sensoren die Temperatur selbst kontrolliert. Beim Braten gibt es fünf Temperaturbereiche, die direkt auf die konkreten Anwendungssituationen abgestimmt sind. So reicht die Skala von Stufe 1 „sehr niedrig“ für Saucen und Chutneys bis hin zu Stufe 5 „hoch“ für Bratkartoffeln oder Steaks. Beim Kochen wird die gewünschte Stufe ebenfalls im Display ausgewählt und die vom Sensor gemessene Temperatur direkt an die elektronische Steuerung übertragen – diese passt den Energieaufwand entsprechend an.

Bedienung per TFT-Touchdisplay (lieferbar ab April 2016)
Neu bei den Premium-Induktionskochfeldern ist das TFT-Touchdisplay, dessen Design dem der Serie 8 Backöfen angepasst ist. Es ermöglicht den intuitiven Zugriff auf sämtliche Funktionen – von der Auswahl der Powerstufe über die Kindersicherung bis hin zum praktischen Count-Up-Timer. Der Bosch Assist macht Kochen zum Kinderspiel: einfach die gewünschte Speise in den Speisekategorien auswählen, und das Kochfeld schlägt automatisch die passende Temperaturstufe mit PerfectFry Bratsensor oder PerfectCook Kochsensor vor. – Parallel zur Ausstattung mit TFT-Touchdisplay bietet Bosch bei den neuen Kochfeldern der Serie 8 auch andere Varianten an: etwa DirectSelect Premium, die größte Direktsteuerung auf dem Markt. Auf einer Breite von 30 Zentimetern kann die gewünschte Einstellung unter 17 Stufen direkt per Fingerdruck ausgewählt werden.

Philosophie der Einfachheit
Bei den neuen Kochfeldern wird viel innovative Technik eingesetzt. Allerdings nicht um der technischen Möglichkeiten willen, sondern um damit die Zubereitung von Mahlzeiten, die höchsten Ansprüchen an Geschmack, Aussehen, Sensorik und Gehalt genügen, maximal zu erleichtern. Auch die Funktion „Automatische Übernahme der Einstellungen“ trägt dazu bei. Sie kann ganz einfach aktiviert werden, wenn das Kochgeschirr von einer Kochzone auf die andere wechseln soll, ohne dass die Einstellungen „verloren gehen“. Mit der Funktion MoveMode wiederum lässt sich die FlexInduction-Zone in drei Bereiche unterteilen, von denen der vorderste stark (Stufe 9), der mittlere mäßig (Stufe 5) und der hintere nur leicht (Stufe 1) mit Energie versorgt wird. So kann man durch bloßes Verschieben des Kochgeschirrs auf der FlexInduction-Zone ein Gericht zuerst ankochen, dann fortkochen und schließlich warmhalten. Einfach praktisch ist auch der neue Count-Up-Timer: Er misst die Gesamtzeit eines Kochvorgangs – dadurch lassen sich Rezepte mit konkreten Zeitangaben besonders leicht nachkochen.

Design und Flexibilität
Die gesamte Ästhetik der neuen Kochfelder ist stark an die der Serie 8 Backöfen angelehnt. Dank einer neuen Bedruckung ist das Design noch klarer und übersichtlicher geworden. Auch die Flexibilität hat weiter zugenommen: Bosch präsentiert bei seinen neuen Kochfeldern erstmals die erweiterte FlexInduction-Zone, bei der ein zusätzliches Heizelement in der oberen Mitte des Kochfelds die beiden Flex-Zonen verbindet und so für deutlich mehr nutzbaren Raum sorgt. Zwei neue Boost-Funktionen für die FlexInduction-Zone gibt es auch: PowerBoost liefert spürbar mehr Energie als zuvor. Und PanBoost ermöglicht jetzt sogar bei beschichteten Pfannen eine Schnellaufheizung, die besonders schonend ist.

Pressebilder: 8666_01 bis 8666_07

Der Name Bosch steht seit Generationen für wegweisende Technik und herausragende Qualität. Diesem Anspruch sind die Hausgeräte von Bosch seit über 80 Jahren verpflichtet: Bosch ist Europas führende Hausgerätemarke. Mit ihr verbinden Konsumenten weltweit effiziente Funktionalität, verlässliche Qualität und ein international ausgezeichnetes Design. Der respektvolle Umgang mit Mensch und Natur, der sich nicht zuletzt im Leitgedanken „Technik fürs Leben“ widerspiegelt, ist selbstverständlich für Bosch. Er drückt sich unter anderem in nachhaltigen Produkten und ressourcenschonenden Prozessen aus.

Mehr Informationen unter

www.bosch-home.at.

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