08.09.2014

Per Hightech auf den Punkt: die neuen Bosch Backöfen der Serie 8 mit PerfectBake Backsensor und PerfectRoast Bratenthermometer

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Per Hightech auf den Punkt:
Die neuen Bosch Backöfen der Serie 8 mit PerfectBake Backsensor und PerfectRoast Bratenthermometer
  • Außergewöhnliche Backofen-Serie mit zahlreichen innovativen Ausstattungselementen und Kombigeräten: Backofen mit Dampfstoßfunktion und Mikrowelle sowie Backofen mit Dampfgarer
  • perfekte Ergebnisse beim Backen und Braten durch modernste Sensortechnik und neuartiges Heißluftsystem
  • einfachste Bedienung durch innovatives Bedienkonzept und hoch entwickelten Bosch Assist  
  • Farbvarianten in ColorGlass: Vulkan Schwarz und Polar Weiß              

„Welche Ansprüche muss ein perfekter Backofen heute erfüllen?“ – Diese Frage stellt Hausgerätespezialist Bosch sich selbst und seinen Konsumenten in regelmäßigen Abständen. Die Antworten fließen in Produkte ein, die unmittelbar am Puls der Menschen und ihrer Lebensgewohnheiten entwickelt werden. Das trifft in besonderem Maß für die neuen Bosch Backöfen der Serie 8 zu, die im Dezember 2014 auf den Markt kommen. Das neue Gerätehighlight gibt eine technologisch hoch entwickelte Antwort auf die wichtigsten Verbraucherbedürfnisse. Es erfüllt sowohl den Wunsch nach perfekten Ergebnissen als auch den nach möglichst einfacher Bedienung. Mit ihrer Vielfalt von technischen Möglichkeiten und praktischen Erleichterungen führen die Backöfen der Serie 8 die Nutzer auf dem kürzesten Weg zu begeisternden Ergebnissen.

Perfekt braten und backen
Konkret heißt das: Für perfektes Braten und Backen machen sich bei den neuen Bosch-Geräten vor allen Dingen drei neue Ausstattungsmerkmale stark: der PerfectBake Backsensor, das PerfectRoast Bratenthermometer und die neue 4D Heißluft. Der patentierte PerfectBake Backsensor misst permanent den Feuchtigkeitsgrad der Backwaren und passt den Backvorgang automatisch an. Ist das Gericht fertig gebacken, schaltet sich der Backofen selbsttätig aus. Ergebnis: Von Kuchen über Brot bis zu Quiche gelingt alles auf den Punkt perfekt. Einfach das gewünschte Gericht auswählen und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt der neue Backofen der Serie 8 von allein. – Zudem verfügen die Backöfen über das PerfectRoast Bratenthermometer, das die Zubereitung von Fleisch, Geflügel und Fisch perfektioniert, indem es deren Kerntemperatur misst. Die weiterentwickelte Variante von Bosch kontrolliert diese Temperatur jetzt nicht mehr nur an einem Punkt, sondern an drei unterschiedlichen Stellen. Dadurch werden Fehlerwerte, etwa durch Messungen in Hohlräumen oder Füllungen, eliminiert, und der Braten gelingt „à point“.

4D Heißluft, Dampf und Mikrowellenfunktion – integriert in einem Gerät
Die Backöfen der Serie 8 verfügen über die neu entwickelte 4D Heißluft. Bei dieser Heißluftvariante wird die warme Luft besonders gleichmäßig im Ofen verteilt. Dank 4D Heißluft muss der Anwender nicht mehr mühsam die richtige Einschubhöhe bestimmen, um ein ausgezeichnetes Ergebnis zu erzielen. Die neuen Geräte der Serie 8 garen auf jeder der vier Ebenen einfach perfekt. Verantwortlich dafür ist ein neuartiges Lüfterrad, das abwechselnd in beide Richtungen rotiert und vom besonders leisen und effizienten Motor EcoSilence Drive angetrieben wird. – Ein weiteres Highlight ist die neue Dampfstoß-Funktion: Sie sorgt dafür, dass Gerichte außen knusprig werden, während sie innen saftig bleiben. Und wenn es bei der Essenszubereitung einmal nicht schnell genug gehen kann, lässt sich bei den meisten Heizarten ganz bequem die integrierte Mikrowelle zuschalten. Dadurch lässt sich die Garzeit der Gerichte um bis zu 50 Prozent verringern. Wem diese Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten noch nicht ausreicht, der greift auf einen der Dampfbacköfen der Serie 8 zurück. Sie integrieren einen vollwertigen Dampfgarer und bieten damit die Wahl zwischen Dampf-Kombi-Betrieb (Heißluft mit Dampfstoß) und reinem Dampfgaren.

Noch einfachere Bedienung: die zuverlässige Küchenassistenz
Um das innovative Potenzial voll auszuschöpfen, hat Bosch seine Einbaubacköfen mit einem innovativen Bedienkonzept und dem besonders leicht zu bedienenden, intuitiven Bedienring ausgestattet. Der Bedienring verfügt dazu über ein präzises haptisches Raster. Dadurch lässt er sich mit nur minimalem Druck genau steuern. Der Bedienring navigiert einfach und sicher durch die intuitive Menüführung und – wenn gewünscht – durch den Bosch Assist. Der Bosch Assist erlaubt sowohl versierten Köchen als auch Einsteigern, auf dem kürzesten Weg zu exzellenten Resultaten zu gelangen. Dabei sind nur noch minimale Angaben zur Art des Gerichts – z. B. Braten oder Kuchen – erforderlich: Das Gerät wählt dann selbstständig die Zubereitungsart aus, die das jeweils beste Back- oder Bratergebnis erzielt. Der Bosch Assist wählt dazu auch automatisch den PerfectBake Backsensor aus oder gibt Empfehlungen für die jeweils beste Heizart oder den Einsatz des PerfectRoast Bratenthermometers ab. Einen einfacheren Weg zu perfekten Back- und Bratergebnissen gibt es nicht. Damit werden die Serie 8 Geräte zum zuverlässigen Küchenassistenten für jeden Koch, und ambitionierte Hobbyköche können sich auf die kreative Seite des Kochens und Backens konzentrieren. Wie ein Chefkoch delegiert der Anwender die perfekte Ausführung einfach an seinen Sous-Chef, den Bosch Assist. Und dank der integrierten Pyrolyse-Funktion ist auch die Reinigung nach dem Backen und Braten kein Problem mehr.

Effizient, elegant, vernetzbar
Bei alldem gehen die neuen Backofen-Highlights auch sehr sorgsam mit der Ressource Energie um. Für die Konsumenten ist Energieeffizienz nach wie vor ein wichtiges Kaufkriterium, das die Bosch Geräte ganz selbstverständlich erfüllen – zum Beispiel durch sparsame LED-Beleuchtung oder reibungsarme, hocheffiziente Motoren wie den EcoSilence Drive. Doch über die Zufriedenheit mit ihrem Gerät während einer jahrelangen Nutzung entscheiden andere Werte. Neben der Leistung beim Braten und Backen und der Nutzerfreundlichkeit zählt dazu auch das Design. So überzeugt der neue Backofen mit einer präzisen Verarbeitung und einem Design, das bis ins kleinste Detail durchdacht ist. Die Kombination aus hochwertiger Edelstahlblende, integriertem Bedienring und Glas verleiht der Küche Modernität und Wertigkeit. Insbesondere bei nebeneinander arrangierten Geräten sorgen elegante Abschlussleisten aus hochwertigem Edelstahl für ein homogenes Erscheinungsbild. Design-Puristen werden sich über die Varianten mit Vollglas-Front in den Farben Vulkan Schwarz und Polar Weiß freuen.

Und noch in einer anderen Hinsicht geht Bosch auf die Vorstellungen der Verbraucher ein: Einige Varianten des Backofens der Serie 8 sind netzwerkfähig und können via WLAN über eine App von mobilen Endgeräten wie Tablet oder Smartphone aus gesteuert werden.

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Der Name Bosch steht seit Generationen für wegweisende Technik und herausragende Qualität. Diesem Anspruch sind die Hausgeräte von Bosch seit über 80 Jahren verpflichtet: Bosch ist Europas führende Hausgerätemarke. Mit ihr verbinden Konsumenten weltweit effiziente Funktionalität, verlässliche Qualität und ein international ausgezeichnetes Design. Der respektvolle Umgang mit Mensch und Natur, der sich nicht zuletzt im Leitgedanken „Technik fürs Leben“ widerspiegelt, ist selbstverständlich für Bosch. Er drückt sich unter anderem in nachhaltigen Produkten und ressourcenschonenden Prozessen aus.
Mehr Informationen unter www.bosch-home.at.
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